【丸オクラのエチュべ】
丸オクラでささっと作れて、おつまみにもなる一品。。
香ばしく焼いた豚肉と丸オクラを白ワインで軽ーく蒸し煮するだけ、
フライパン一つで出来上がり！
エチュべとはフレンチでいう軽い蒸し煮。丸オクラはふっくら、
お肉の旨みがジュワ、暑い時には、ビールもすすみます。
しっかりと塩とブラックペッパーをふるのが味の決め手。
これなら、帰ってすぐでもできちゃう、食べ応えのある一品です。
レシピ動画&料理撮影、パンフレット作成、レシピ本出版、販路拡大
飲食ホームページ、料理スタイリング、カロリー計算、健康レシピ提案など
食に関する事、何でもご相談ください。